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„das Leben genießen“, „genussvoll leben“

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Einseitige Gemüseküche war gestern! Und genau deshalb möchte das Team von Bonvivant den Gästen mit wechselnden vegetarisch-veganen Menus durch die geschmackliche Vielfalt der regionalen und saisonalen Küche führen. Egal ob, entspannter Brunch oder ausgelassenes Dining – mit Liebe zum Detail und dem richtigen Gespür für die kulinarische Symbiose des vermeintlich Fremden mit heimischen Erzeugnissen verleiht das Bonvivant ihren Kreationen eine Seele. Dafür bezieht das Bistro ihre Produkte von Produzenten ihres Vertrauens oder durch handverlesene Auswahl beim Kräutersammeln als Team.

brandig bonvivant

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[bõviˈvɑ̃ː]

(frz.) wörtlich: „gut lebend“

Bedeutung: „das Leben genießen“, „genussvoll leben“

Das Bonvivant ist ein Ort des Zusammenkommens, des Genießens, des Erfahrens und der Neugier. Das Team lebt Bistronomie für Genussmenschen und lädt ein, auf eine Reise – durch die vegetarische-vegane Vielfalt – für jeden Geschmack. Dabei werden altbekannte Prozesse innovativer gedacht, beliebte Klassiker neu interpretiert und eine Balance aus Expertise und Experimentierfreude geschaffen, ein unvergleichliches Erlebnis. Das Bonvivant will über den kulinarischen Tellerrand hinausblicken und in familiärer, gemütlicher Atmosphäre zusammen Neues entdecken.

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